Istnieje wiele sprzecznych opinii na temat spożywania alkoholu. Główny spór dotyczy jego wpływu na zdrowie. Z jednej strony pojawiają się głosy o ogromnej szkodliwości alkoholu, zwiększaniu przez niego ryzyka zachorowania na różne choroby, z drugiej prezentowane jest korzystne działanie trunków na prace niektórych narządów, np. serca.
Zgodnie ze staropolskim przysłowiem „każdy medal ma dwie strony” i w tym przypadku jest podobnie. Klucz do rozwiązania konfliktu stanowi ilość spożywanego alkoholu. Oczywiście, nie należy zacząć pić wysokoprocentowych trunków dla ewentualnych korzyści, jeśli zazwyczaj się tego nie robi. Co więcej, trzeba podkreślić, że w niektórych przypadkach nawet najmniejsze porcje alkoholu są szkodliwe dla organizmu. Wybór warto oprzeć na głębszej analizie związku między zdrowiem, a piciem mocniejszych trunków.
Korzyści zdrowotne, płynące z umiarkowanego spożywania alkoholu
Umiarkowane spożycie alkoholu może spowodować:
- zmniejszenie ryzyka wystąpienia udaru niedokrwiennego z powodu zbyt zwężonych tętnic, które doprowadzają krew do mózgu
- niwelowanie zagrożenia możliwości zgonu z powodu chorób serca
- mniejsze ryzyko posiadania cukrzycy
Dowody na korzystny wpływ alkoholu na zdrowie nie w każdym wypadku są potwierdzone. Najważniejsze jest jednak, aby zawsze spożywać alkohol w umiarkowanych ilościach. Dla zdrowych osób dorosłych, optymalna dawka to jeden drink dziennie. Jest to porcja nieszkodliwa dla kobiet i mężczyzn do około 65 roku życia. Młodzi mężczyźni okazjonalnie mogą pozwolić sobie na wypicie dwóch, trzech kieliszków więcej. Nie powinny one wywołać nieprzyjemnych dla organizmu następstw.
Przykładowe, dopuszczalne ilości poszczególnych trunków:
Piwo: (355 ml)
Wino: (148 ml)
Wódki destylowane 1,5 (44 ml)
Kiedy należy unikać spożywania alkoholu?
W niektórych sytuacjach, ryzyko picia alkoholu może być większe niż ewentualne korzyści zdrowotne. Spożywanie mocnych trunków jest wówczas bezwzględnie zabronione, gdyż zagraża ono zdrowiu i życiu osoby spożywającej, a w szczególnych przypadkach również osób postronnych. Te sytuacje to, np. :
- ciąża lub okres starania się o dziecko
- problemy z wątrobą i trzustką
- choroby układu krążenia, np. nadciśnienie tętnicze
- wystąpienie w przeszłości udaru krwotocznego
- przyjmowanie farmaceutyków, których skład w połączeniu z alkoholem uzyskuje szkodliwe dla organizmu działanie
- zdiagnozowany alkoholizm w przeszłości lub moment terapii leczącej uzależnienie
- prowadzenie auta
Ryzyko nadużywania alkoholu
Nadużywanie alkoholu oznacza więcej niż trzy drinki wypite jednego dnia lub czternaście drinków tygodniowo. Jest to niebezpieczna ilość, podana w przybliżeniu zarówno dla kobiet jak i dla mężczyzn.
Podczas gdy umiarkowane spożywanie alkoholu może zaoferować pewne korzyści dla zdrowia, picie jego dużych ilości nie ma żadnych pozytywnych następstw. Trzeba koniecznie pamiętać, że nadmierne spożywanie alkoholu może zwiększyć ryzyko wystąpienia poważnych problemów zdrowotnych, w tym:
- natychmiastowy zgon w przypadku posiadania problemów z układem krążenia
- nowotworów głównie : gardła, krtani i przełyku, jamy ustnej, wątroby
- zapalenie trzustki
- uszkodzenie mięśnia sercowego (kardiomiopatia alkoholowa), prowadzące do niewydolności serca
- wysokie ciśnienie krwi
- depresję ( badania dowiodły, że osoby częściej sięgające po alkohol cierpią na depresje)
- w okresie ciąży: uszkodzenie mózgu i innych narządów nienarodzonego dziecka
- przypadkowe obrażenia ciała często ze skutkiem śmiertelnym
- samobójstwa ( według statystyk większość samobójstw dokonana jest pod wpływem alkoholu)
Alkohol to zwykle nieodłączna część spotkań rodzinnych i towarzyskich. Sięgamy po niego dla uczczenia ważnych okazji czy świąt. W małych ilościach potrafi rozluźnić atmosferę, wpłynąć korzystnie na samopoczucie. Często posiada też smak, który po prostu lubimy, jak np. wykwintne bukiety winne. Trzeba pamiętać, że ta przyjemność jest jednak bardzo zdradliwa, a granica, po której zmienia ona swój charakter i działanie na bardzo szkodliwe dla ludzkiego organizmu jest zdecydowanie zbyt cienka.