Pomidory to jedno z najzdrowszych warzyw dostępnych w Polsce przez większą część roku. Zawierają likopen – czerwony barwnik o właściwościach silnego antyutleniacza – oraz witaminę C i wiele innych cennych składników odżywczych.
9 powodów, dla których warto jeść pomidory
1. Wzmacniają odporność
Pomidory zawierają witaminę C, która zapobiega infekcjom wirusowym. Warzywo średnich rozmiarów dostarcza około 50% dziennej dawki tej witaminy dla dorosłych.
2. Wspierają układ krwionośny
Pomidory blokują wzrost triglicerydów i korzystnie wpływają na ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
3. Ułatwiają utrzymanie prawidłowej wagi
Błonnik zawarty w pomidorach wspomaga trawienie, a potas pomaga usuwać nadmiar wody z organizmu.
4. Poprawiają wzrok
Zawarte w pomidorach składniki hamują zniekształcenie plamki żółtej, która warunkuje ostrość widzenia w podeszłym wieku.
5. Działają antynowotworowo
Likopen zapobiega rozwojowi nowotworu szyjki macicy i raka prostaty. Regularne spożywanie pomidorów może znacząco zmniejszyć ryzyko tych chorób.
6. Wspomagają leczenie cukrzycy
Sok pomidorowy ułatwia procesy metaboliczne glukozy, co jest korzystne dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.
7. Poprawiają wyniki krwi
Witaminy i mikroelementy zawarte w pomidorach uzupełniają niedobory składników odżywczych i wspierają produkcję krwinek.
8. Korzystnie wpływają na urodę
Pomidory nawilżają cerę od wewnątrz i pomagają redukować zmarszczki dzięki zawartości antyoksydantów.
9. Chronią przed promieniowaniem UV
Likopen blokuje część szkodliwych zmian spowodowanych promieniowaniem ultrafioletowym, wspierając naturalną ochronę skóry.