Wbrew popularnemu powiedzeniu, w ciąży nie należy „jeść za dwoje”. Według badań medycznych waga kobiety w ciąży nie powinna wzrosnąć więcej niż o 20% w stosunku do poprzedniego okresu. Istotne jest przede wszystkim to, co i kiedy spożywamy, ponieważ wraz z pokarmem uzupełniamy organizm w cenne substancje, takie jak: białko, węglowodany, tłuszcze czy witaminy.
Co jeść w ciąży?
Nie należy ograniczać białka, jest dostępne w produktach zbożowych, jajach, chudym mięsie drobiowym, mleku i jego przetworach. Jogurty i białe sery zawierają wapń niezbędny dla prawidłowego rozwoju kości dziecka.
Ryby morskie to cenne źródło kwasów omega-3 i jodu, składników niezbędnych dla rozwoju mózgu płodu. Warzywa zielone dostarczają kwasu foliowego (niezbędnego w pierwszym trymestrze), czerwone zaś potasu i żelaza. Owoce są wskazane, choć banany o wysokim indeksie glikemicznym wymagają ostrożności.
Czego unikać w ciąży?
Bezwzględnie należy unikać:
- Alkoholu, nie ma bezpiecznej dawki w ciąży
- Mocnej kawy i herbaty, kofeina może ograniczać wchłanianie żelaza
- Napojów gazowanych, wypłukują magnez oraz wapń
- Produktów wysokoprzetworzonych i fast foodów, dostarczają pustych kalorii i szkodliwych substancji
- Potraw z surowymi składnikami, surowe mięso, ryby i jaja mogą być źródłem zakażeń
Zasady zdrowego żywienia w ciąży
Posiłki powinny być dobrze zbilansowane z bogatą zawartością składników odżywczych. Zaleca się spożywanie 5–6 mniejszych posiłków dziennie zamiast 3 dużych. Regularne posiłki pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i zmniejszają mdłości, szczególnie w pierwszym trymestrze.
W razie wątpliwości dotyczących diety w ciąży warto skonsultować się z ginekologiem lub dietetykiem klinicznym. Indywidualnie dobrana dieta uwzględnia nie tylko potrzeby matki, ale przede wszystkim zapewnia optymalny rozwój dziecka.